茶庵はかた珈琲

商品情報 Product Information

トラジャ・スラウェシ - Toraja Sulawesi

トラジャ・スラウェシ – Toraja Sulawesi

深煎り Dark Roast

内容量:250g
฿490

品種 (species):アラビカ種 / Arabica-
産地 (produced):インドネシア・スラウェシ島/ Indonesia, Sulawesi

インドネシア・スラウェシ島の中部、標高1200mの山岳地帯に居住するトラジャ族によって無農薬で栽培されています。小規模農園で栽培されるため流通量が少なく、かつては「幻のコーヒー」として珍重されました。酸味はかるく、深いコクと苦味がありながら口あたりは滑らかで、後味にほのかな甘みも楽しめます。力強いコーヒー豆なので、ストレート以外でもミルクやクリームを入れても楽しめます。

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