茶庵はかた珈琲

商品情報 Product Information

コロンビア・ナリーニョ スプレモ S17 – Colombia Narino Supremo S17

コロンビア・ナリーニョ スプレモ S17 – Colombia Narino Supremo S17

中煎り Medium Roast

内容量:250g
฿400

品種 (species):アラビカ種ティピカ、ブルボン、カスティーロ / Arabica-Typica,Bourbon,Castillo
産地 (produced):コロンビア・ナリーニョ / Colombia Narino

コロンビアでも特にコクのあるコーヒーを輩出する名産地ナリーニョ。地理的要因と小農家の生産知識と技術、丁寧な作業に支えられ、他の地区とは違ったカップ特性があり、世界的に高く評価されているコーヒーのひとつです。上品な香りと優れたコクが特徴ですが、低温、時間長めのシティロースト(中煎り)で焼き上げることで、甘みやフルーティで華やかな香りがよりいっそう強調されます。

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