商品情報

雲南AAA モンナイ山 250g

インドモンスーン・マラバール 250g
販売価格 ฿330-

中国・雲南省の面積は394,000 平方キロあり、日本より少し広めです。
省都である昆明市と思芽は、570 キロも離れていて、ミャンマー・ラオス・ベトナムと国境を接っしていて、そのほとんどが山岳地帯です。
少数民族の宝庫で雲南省南部の気候は、亜熱帯季節風の影響を受けて一年中霜が降りずコーヒーの栽培には適しています。
プーアール茶の山地としても有名で、標高1300m 〜 1500mの肥沃な赤土の山岳地帯でコーヒー栽培がどんどん広がっています。

この恵まれた環境にある農園では、赤く完熟したチェリーを丁寧に摘み取り、清流を利用した水洗処理によって精製されます。
むしろの上で天日乾燥され、収穫から最終工程まで丁寧に手をかけて仕上げられ、大粒で高品質なコーヒーが出来上がります。

雲南省保山市孟乃山( モンナイサン) から届いたコーヒー。
モンナイ山の農民が作った300 キロしか採れないスペシャルロット(AAA) です。青々とした香りとやわらかな甘みコクはマイルドでありながら独特の存在感を残すコーヒーです。

※コーヒー豆の重量は250gと表記しておりますが、この重量は豆を焙煎する前の重量です。 したがって、焙煎後の重量に10%~15%の差が出て参ります。ご了承ください。

店舗情報

店舗所在地
15,SakuraHome, Soi Sukhumvit Soi35, Sukhumvit Rd., Klongton-nua, Wattana, Bangkok 10110
電話番号 ※タイ国内
080-067-1551
公式Facebookページ

Facebookページからもお問い合わせください。

PAGETOP