商品情報

デカフェ・エチオピア 250g

デカフェ・エチオピア
販売価格 ฿490-

アラビカコーヒー発祥の地といわれるエチオピアは、国土の大半は高地で年間平均気温が13 度と常春。首都のアディス・アベバは標高2400m、北部は水系が多く、東部は砂漠地帯です。
コーヒーの名の由来といわれるカファ地方南部のシダモ地方や、中部東部のハラーが主生産地です。

デカフェとはカフェインを生豆の段階で抜出し、刺激性の低いコーヒーに仕上げたものです。
カフェインの抽出には、「液体二酸化炭素抽出法」という製法を採用しています。
カフェイン残留率を0.1%以下(EU規格)に抑えた画期的な製法です。

モカの醍醐味といえばフルーティな甘さと、酸味やコクとの調和がとれた繊細な口当たりです。
そしてなんと言っても独特の香り、モカフレーバー。
従来の製法では、それが失われる確率が高かった。
現在の製法では、比較的旨みの部分を残し、99.9%カフェインをカットできるようになりました。
妊産婦・授乳中の方、カフェインで眠れなくなる方、健康志向の方、カフェインアレルギーの方におすすめです。

※コーヒー豆の重量は250gと表記しておりますが、この重量は豆を焙煎する前の重量です。 したがって、焙煎後の重量に10%~15%の差が出て参ります。ご了承ください。

店舗情報

店舗所在地
15,SakuraHome, Soi Sukhumvit Soi35, Sukhumvit Rd., Klongton-nua, Wattana, Bangkok 10110
電話番号 ※タイ国内
080-067-1551
公式Facebookページ

Facebookページからもお問い合わせください。

PAGETOP